黄金の村からの使者がきた！（徳島県 木頭柚子製品を頂いた）

ユリアさんの家に黄金の村から使者がやってきました!!!

ずらり。こちら、「黄金の村」という徳島県の木頭柚子を使った製品を販売している会社の製品。これを・・・

雑誌「東京カレンダー」が送ってくださいました。※2015年3月号の懸賞に当たったということ

東京カレンダー？？

「東京カレンダー」は、おしゃれグルメ雑誌。ちょっとリッチでラグジュアリーなお食事スポット、贅沢で本物な商品を紹介してくれます。かなりオトナ向けな雑誌です♥

黄金の村？？

改めて。黄金の村の柚子「木頭柚子」は農林水産省のルールに基づいて栽培された特別栽培の柚子。化学肥料を使っていないから、皮や種まで食べられる！すーっごく安心な柚子。

これを摘み取ったその日に、手絞りで加工したものが、柚子果汁だったり、ポン酢だったり、柚子胡椒や、ジャムにも加工されて販売されています。まさに「至極の逸品」！！！

パッケージがとってもおしゃれで、おしゃれ雑誌の東京カレンダーでの掲載はもちろん、ディーン&デリューカでも扱っている商品です。

で、今日は早速塩ぽんずを使ってみました。

・・・お料理の写真を撮り忘れました。

豚肉コマ、メンマの水煮、ニンジン、インゲン、エリンギを薄切りにして、塩ぽんずで炒め煮。食材を軽く炒めたフライパンに注いだ瞬間、これまでのぽんずのイメージを一新させるほど、柚子が香り立ちました！

近所のスーパーで買いそろえたすべて特売の野菜で作った炒め物が、銀座で食べた割烹と同じ味！（←言いすぎ）でも、そこまで行っても過言ではないくらい柚子の香りも豊かで、豚の甘みと柚子の酸味と、爽やかな香りを楽しみながらいつもの炒め物を楽しめました。

明日は新キャベツを買ってきてまたぽんずかな！とってもおすすめです。絶対、間違いない！！

徳島特産ゆず使用【クール便】木頭柚子一番しぼり（黄金の村）100ml 徳島特産ゆず使用 価格：648円（税込、送料別）

株式会社 黄金の村HP:http://kitoinosu.jp/

オンラインショップ：http://shop.kitoinosu.jp/