Self nail Magazine

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世界一簡単なパンのレシピ(World’s most simple bread recipe)

   

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世界一簡単なパンのレシピ

の本を見つけたよ!っていうお話。(ネイルの記事書けよという皆さんの気持ちはそっとしまっておいてください。)

2015年とにかく忙しかったのだど、忙しくて気づいたことが一つあった。

帰宅時間が21時を過ぎるとパンが、手に入らない!!!

特にユリアは「ハード系」と呼ばれる硬いパンが好きで、でも、そういうのはあまり日本人うけしないのか、コンビニには置いていないし、パン屋さんはだいたい20時くらいには閉まっちゃう。

昼間買出しにもいけないし、夜買えないし「あーもうパン難民!!」と思ってたどり着いたのが「自分で作る」という選択。

ただし、忙しいので時間はかけられない!

で、探したら最高の本を見つけてしまった!!!

あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン

「あな吉」こと浅倉ユキさんのパンの本。表紙にあるような、ハード系パンの超簡単かつ、道具少なく、時短でできるパンのレシピがのってます!!!

すごいのが、作り始めてから、口に運ぶまでの所要時間が30分であるところ!!

かつ、作業時間は15分くらいなの!! 本当楽ちんだし、材料も少ないので一個あたり¥40-っくらいでできちゃうのー♡゛

ベーキングパウダーで膨らませるので、発酵が要らない!!

ミキサーを使うのでスムージーブームで買ったけど寝ているあのマシンが活用できちゃうのもハッピー♡♡♡゛

必要なツール

1:フードプロセッサー(なくても作れる。あると超早い)

2:デジタルスケール(必須)

3:ベーキングパウダー(必須)

RUMFORD (ラムフォード) ベーキングパウダー 114g【アルミニウムフリー】

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価格:281円(税込、送料別)

4:強力粉(必須)

5:白みそ

【マルクラ】 白みそ 250g

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価格:257円(税込、送料別)

あとは、計量カップ、計量スプーン、水、オーブン。

これだけで本当に美味しい美味しいパンができるので、本当に試してみて!!!

ベーキングパウダーで膨らませるから、粉は実はなんでもOK。ユリアは強力粉ベースにコーングリッツを入れてみたり、そば粉にしてみたり、お野菜の粉入れてみたり・・勝手にアレンジしています。

パンがごはんと違うのは、長時間常温で持ち歩けること。日持ちすること。

週末作りだめして、平日のオフィスの夜食に本当に重宝しています。

プラス!いま気にしたい「グルテンフリー」なパンも作れちゃうから本当に便利!!で安心!!

絶対、絶対、試してみて下さいっ!!!

ちなみに、粉屋さんは「北海道からのめぐみ」さんがお勧めです。有機系の粉を少しづつ、いろんな種類を置いているので気になったもの買い集めて試せるから。

忙しい女子の味方は手作りパンだと思うユリアなのでした。

 - MeMO

ユリアへメッセージ

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